Quellersuppe

Zutaten : Wasser, Salicornia (in Frankreich geerntete Salicörner) 30 %, Reis, Sahne (MILCH), Zwiebel.

Zubereitung : Vor dem Öffnen gut schütteln.
Der Velouté eignet sich ideal bei Zimmertemperatur als Aperitif im Gourmetglas. Es kann auch erhitzt und mit Knoblauchcroutons von Maison Perard serviert werden.

Bei Raumtemperatur lagern.
Nach dem Öffnen: Im Kühlschrank aufbewahren und schnell verbrauchen.