Unsere Guérande-Salze
Guérande-Salz hat seine Wurzeln in der Geschichte.
Auf der Halbinsel wurde es seit der Eisenzeit geerntet. Die ersten Salzwerke, die die Speicherkapazitäten der Lagune nutzten, stammen aus dem 3. Jahrhundert, kurz nach der römischen Eroberung.
Der glückliche Dichter sprach dann in seinem „Leben von Saint Aubin, dem Weißen“ von den Felsen, „wo die brechenden Wellen das Salz ablagern“.
Maison Perard bietet Ihnen eine Auswahl an Guérande-Salzen, die von unserem Team sorgfältig von einem Salzproduzenten und -erntebetrieb aus den Salzwiesen von Guérande ausgewählt wurden.
