Unsere Begleitungen

Unsere Rostsauce wird in unserer handgefertigten Konservenfabrik in Touquet hergestellt.
Es ist pasteurisiert und enthält keine konservative oder färbliche Färbung.
Wir bieten es im Format 60G, 190G und 730G an.

Vorbereitung :
Fügen Sie den Rost direkt zur Suppe hinzu und mischen Sie es oder verteilen Sie ihn auf Croutons, bevor Sie sie auf dem Teller anordnen. Diese Sauce ist auch geeignet, um Ihren kalten Fisch, Ihr Fleisch und Ihr Geflügel zu begleiten.

Bei Raumtemperatur lagern.
Nach dem Öffnen: Im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 7 Tagen verbrauchen.

Islands grüner Seeigelkoralle.
Die Oursin Coral ist in unserem Workshop gemäß handwerklichem Know-how zubereitet.

Sterilisiertes Produkt bei Raumtemperatur, in trockener und frischer Lage.

Im Kühlschrank (zwischen 0 ° C bis + 4 ° C °) aufbewahrt und innerhalb von 48 Stunden verbrauchen.

Aïoli ist in unserem Workshop nach handwerklichem Know-how vorbereitet.
Wir bieten es im 55G- und 190G -Format an.

Zubereitung :
Aïoli wird hauptsächlich mit Muscheln und Fisch gegessen. Unser Rezept passt perfekt zu unseren Fischsuppen. Diese cremige Sauce kann auch als Aperitif auf Toast serviert werden.

Bei Raumtemperatur lagern.
Nach dem Öffnen: Im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 7 Tagen verbrauchen